⑴ 求久久鸭的做法~~~~

虽说鸭脖子只是佐餐下酒的小食品，但其营养价值还是不容忽视的。众所周知，鸭属凉性，经常食之，平肝去火，而配料中的辣椒，性温而不燥，除湿去烦，开胃健脾。高蛋白，低脂肪，口感鲜美，肉质细嫩，辣得过瘾，口味无穷。更具有益气补虚，暖胃生津，调节阴阳，降血脂以及养颜美容等功效。
配 料: 袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精炼油2000克。
1、鸭颈子的初加工
鸭颈子解冻，冲洗干净后，加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味约12小时，取出，用清水洗净，然后放入沸水锅里氽一水，捞出备用。 2、制辣味卤汁
干辣椒剪成节，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡，沥水；红曲米入锅，加入清水1200克熬出色，然后去渣，留汁水待用。
净锅上火，放入精炼油烧至三成热，下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，调入精盐、味精烧开后，改小火熬煮2小时，至逸出辣味、香味后，即成辣味卤汁。
3、卤制
把初加工好的鸭颈子放入烧开的辣味卤汁里，用中火卤10分钟即可关火，让鸭颈子继续在辣味卤汁中浸泡20分钟，随后捞出晾凉即可斩块食用。
注意事项：
1、鸭颈子以袋装冰鲜的去皮为好。一定要先腌渍、焯水后再卤制，否则腥味太重。
2、干辣椒以选干小米椒为好，因为这种椒色红油亮、辣味较重。辣椒剪成节后，还应保留辣椒籽，因为辣椒籽也有增加卤汁香味的作用。炒制干辣椒时，宜重放精练油，稍炒即可（切忌炒焦成糊辣风味），掺入鲜汤煮制后，方可突出其“劲辣”风味。
3、卤鸭颈子店都声称用了几十种香料，其实香料的种类不在于多、量不在于大，只需八、九种即可以了，关键在于要掌握好用量比例，使香料达到和味的效果，呈现出一种若有若无的香味。
4、鸭颈子骨头里也带辣味，其实不难，鸭颈子氽水后，脊椎管里脊髓成熟收缩，露出小孔，卤制时辣油汁进入孔内，骨内自然带有辣味。卤熟后继续浸泡是为了使其入味。

⑵ 大家都用什么牌子的护肤品

1、最好用的护肤品之精华推荐——小黑瓶。2009年诞生，一出世就在全球掀起“基因保养”专的热度。2009年年度全球获属奖最多的精华，被多家权威杂志、网站评为年度最佳精华。小黑瓶独特的蛋清质地，吸收力超好，同样能促进你肌肤自身年轻蛋白的生成，让肌肤底子越来越好，超级细腻柔软。

⑶ 飞雪土鸡滴滴肽和淘宝代购的滴鸡精，哪个更安全

滴滴肽出复自香港上市的大成制食品，而且所有飞雪土鸡滴滴肽都是冷链储运，还具备一个独有的实名溯源安心码，通过安心码可以查询产品生产过程中的每一个环节，并且经过SGS国际检测机构认证，没有半点激素与抗生素, 放心有保障。但是，淘宝代购的滴鸡精是通过“小三通”从台湾运来的，冷冻条件到底怎么样，根本不能保证， 喝着也不放心呀。

⑷ 想买辣椒酱作为下饭菜，购买哪个品牌

一、老干妈

始于1996年，海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌，油制辣椒行业回标准参与单位，国内答销量较大的辣椒制品企业

“老干妈”是公司创始人陶华碧女士白手起家创造的品牌，1996年，陶华碧董事长在贵阳龙洞堡创办工厂生产风味豆豉产品，通过近20年的发展，“老干妈”已经成为海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌。

二、李锦记LeeKumKee

李锦记（中国）销售有限公司，创建于1888年，香港百年民族品牌，知名中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家的酱料品牌，主要生产蚝油/酱油/辣椒酱/方便酱及XO酱等中式酱料产品

1888年，李锦记创办人李锦裳先生于广东省珠海南水镇发明蚝油，创立李锦记。「思利及人」和「务实，诚信，永远创业精神」是李锦记贯彻和坚守的经营理念。「发扬中华优秀饮食文化」是李锦记的第一个使命;而李锦记的第二个使命是：「弘扬中国优秀养生文化」。历经121年的持续发展，李锦记已成为一个家喻户晓的酱料王国，成功打造出一个百年民族企业，成为中华民族企业「质量与信心标志」的国际品牌。

三、花桥

桂林花桥食品有限公司，广西著名商标，广西省名牌产品，“桂林三宝”之一，集研发/生产/销售服务于一体的调味食品重点骨干企业

⑸ 这是公司发的福利，像是螃蟹。熟的生的咋吃

是龙虾，明显和螃蟹的形状不同
清蒸大龙虾
原料
主料:龙虾 100克
调料:姜 5克 醋 15克 香油 1克 各适量
做法
1.将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
2.姜切碎成蓉；
3.把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；
4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
蒜蓉龙虾蒸粉丝
370人做过
8.3
综合评分
龙虾的汁被粉丝充分吸收，龙虾美味，粉丝也超级棒！

Serena-澳洲代购
创建于 2014-06-22
用料

龙虾
蒜头
葱
油
生抽
盐
鸡精
料酒
粉丝
做法

1

龙虾洗净，粉丝用水泡软。
2

龙虾头和身切开，身体劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。注意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了，就不用烫热水，可直接装盘（因为本身容易软烂的粉丝烫热水后再蒸容易糊掉，所以这步要根据粉丝的质地取舍哦）。
3

接着，把蒜蓉，生抽，盐，鸡精，料酒调和在一起，浇在虾肉上。
4

浇汁的时候，虾肉反应得好厉害，虾肉抖动了十几秒钟～看来神经还很有感觉～来张对比照，嘻嘻～浇完汁的龙虾比之前弯了。然后上蒸锅蒸12分钟就好。
5

锅里放两勺油，龙虾洒上葱花，油烧到7成热，浇在龙虾上，然后就可以上桌啦。

⑹ 日本全面旅行攻略☆

饮食
当地饮食介绍

日本料理非常讲究保持食物的原味，不提倡加入过多调料，以清淡为主。对菜肴的色面尤其有着很高的要求，不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物，对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。看着那一道道精细得有如风景画一般的日式料理，初到日本的游客往往不忍下箸破坏那份美丽。日本人普遍爱食用生鱼，因而盖着生鱼片的寿司是日本国内最流行的食物。

特色食品

乌冬面

乌冬面的意思就是手擀面，是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。根据配料的不同，有不同的风味。

铜锣烧

铜锣烧是日本卡通人物哆啦a梦的最爱食品。它是一种烤制面皮，内置红豆沙夹心的甜点。红豆馅的制作是日本小吃铜锣烧最讲究的工夫，从生豆泡水的时间，煮豆火候的掌控，到最后加糖，都要细心照顾才行。红豆内馅细致，香甜可口，绵蜜不腻，是人们的最爱。

天妇罗

天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。 不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称。 而具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗，什锦天妇罗等等。

味增汤

味增汤是一种极具日本传统饮食特色的汤，主要以味增为主要酱料煮制而成。味增是一种用黄豆制成的酱，味道十分鲜美浓郁，加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美，而且营养价值高，经常食用对人体的健康十分有益。

章鱼烧面丸

章鱼烧面丸本来是一种街头流行的快餐，其做法是将面粉加入汤和调味料，然后再将小块的章鱼和碎姜、碎葱等配料掺在一起，最后煎烧成丸状。这是一味简单的食物，在各个摊贩都可以买得到，因此厨师必需要在味道上下大功夫，以便形成自己独特的口味，吸引顾客当地购物介绍日本制造:从生活用品到工业产品，日本制造已经成为世界闻名的品牌，在很多商店能够买到这些商品。颇有人气的日产礼品有照相机、摄影机、随身听、钟表等精密器材，还有和服、珍珠、陶器、竹编工艺品、版画、古玩等传统工艺品。购物地区:东京（表参道，六本木，新宿，池袋，涩谷，秋叶原，银座，有乐町）大阪（道顿崛，心斋桥，梅田）购物时间:日本的一般商店和购物商场的营业时间是从上午10时至晚上8时，星期六、星期日以及全国假日也正常营业。百货公司会在每周的其中一天休息，不同的百货公司的休息日各不相同。有些专门店在星期日和全国假日闭店。另外百货公司比其他商店早一小时下班(晚上7时)。免税店:购买免税品时需要出示护照证件。一般在日本的国际机场可以购买免税品。在市内的商业区也有正规的免税店，由懂英语的店员为顾客服务。如果时间允许，可先到减价商店或平价商场比较商品价格，然后再做决定。可以享受免税服务的大型百货商场会在其入口处标示“Tax Free（免税）”，大多数的小型店铺都不能接受免税，有名的免税店是东京的国际商场(International Arcade)和京都的手工艺品中心。对于部分种类的商品，凡购买10,001日元以上可免除缴纳5%的消费税。需多加留意的是，即便是在大型百货商场，食品类也无法免税。购物习惯:在日本，一般购物者在购物时并没有砍价的习惯。在古董市场等特殊地点，或家电量贩店进行大金额购物等情况下，有时候可以砍价。特色商品玩偶玩具日本的玩具玩偶小巧精美，更有些品牌让人耳熟能详。如和服人偶娃娃，Hello Kitty系列等。看到它们可爱的样子和精致的做工，相信你忍不住会动心。和式点心日本一向以精细小巧著称，点心文化也不例外。这些漂亮的让人不忍下箸的香甜小点心，配上精美的包装，绝对是归国馈赠亲友的好礼物。当地活动介绍日本作为国际娱乐事业最发达的城市之一，有五光十色的时尚发布会，风靡世界的动漫文化和相关产业，以及保留传统文化的娱乐活动。不同年龄阶层的人在此都可以找到自己的娱乐项目。在多如牛毛的娱乐场所中，东京迪斯尼乐园是最为突出的一家，东京迪斯尼乐园不仅是亚洲规模最大的主题公园，也是亚洲最大的娱乐场所，这座以灰姑娘城堡为中心的主题公园，是儿童们玩耍的乐园，也是成年人放松休闲的绝佳场所。日本特有的娱乐活动，是前往日本旅游的朋友们不可错过的，如相扑比赛、歌舞伎表演等。相扑被称为日本的“国技”，是日本独有的体育竞技方式，东京的秋叶原建有相扑国技馆和许多相扑俱乐部，是观看相扑比赛的最佳地方。歌舞伎演出历史悠久，一般包括舞蹈、武打、音乐等内容，极富日本风情，欣赏歌舞伎演出的理想地点是银座的歌舞伎座。大阪“南”（Minami）街区是大阪夜生活代表性的娱乐街区，集中了无数的饮食店、娱乐设施、各种剧场（歌舞伎、文乐、现代剧、演艺、电影）等。大家也不妨去见识一下。特色活动相扑比赛相扑被称为日本的“国技”，是日本独有的体育竞技方式，东京的秋叶原建有相扑国技馆和许多相扑俱乐部，是观看相扑比赛的最佳地方。歌舞伎表演歌舞伎演出历史悠久，一般包括舞蹈、武打、音乐等内容，极富日本风情，欣赏歌舞伎演出的理想地点是银座的歌舞伎座。樱花祭时间：3月15日阳春三月樱花盛开，日本人民认为樱花具有高雅、刚劲、清秀质朴和独立的精神。他们把樱花作为勤劳、勇敢、智慧的象征。一般日本人选择在这个时候出游，赏樱，同时也是赞美大自然，放松身心的绝好时刻。不过同种植物的花期不可能实在同一天，总有先后；而且樱花的花期很短，所以在三月这个樱花观赏月里选定了15日（三月中旬）为樱花节（这时候绝大多樱花也开了，早樱还未全谢）。女儿节时间：3月3日 祈求女孩健康成长并获得幸福。女儿节又有桃花节的美称，旧历的3月3正是桃花盛开的季节，所以人们有在这一天里将桃花瓣放在酒里饮用，将桃树放进浴盆里浴身的习惯。女儿节的偶人一定要早摆早收，据说，过完了女儿节，家里还摆设著女儿节人偶，女孩子长大会出不了嫁呢。男孩节时间：5月5日祝愿男孩子茁壮成长，1948年定为国定节日（旧时称为“端午节”），现作为男孩子的节日。这一天凡有男孩子的家庭都在屋顶悬挂布制大鲤鱼（称“鲤帜”），门上摆菖蒲叶，全家吃糕团粽子，还会在孩子的房子摆放钟馗人偶，在院内悬挂钟馗旗帜。在日本，钟馗(唐朝时中国陕西西安户县终南山下石井镇阿姑泉钟馗故里欢乐谷人）的信仰非常系统，许多村子有钟馗神社，制作钟馗稻草人偶，许多瓦房上还会安置钟馗瓦，跳钟馗傩舞，挂钟馗旗幡，家中小孩房中置钟馗画像，神乐社也会表演钟馗，还曾有一款飞机称钟馗型。

⑺ 果汁饮料进口报关流程/饮料进口报关需要哪些资料求答案

一、进口咖啡需要办理的手续
1.如果是**次进口，提货口岸的商检局做收货人进口备案。
2.做中文标签备案，因为咖啡类进口产品要贴中文标签。
以上两个步骤可以在货到港前做好。
3.准备相关清关资料，货到港开始到海关申报。
4.通关后，凭税单缴税。
5.海关放行，入海关监管仓抽样。
6.检验检疫，合格颁发卫生证书。
二、咖啡进口前需要提供证明/许可文件
1.原产地证书
2.生产国卫生证书
3.生产商成份列表
4.生产商产品质检报告
5.生产日期和保质日期证明
6.合同
7.箱单
8.合同
9.提单
10.标签电子报和翻译件
三、中国进口咖啡税率
1．咖啡进口关税：10%----35% （ 关税：CIF ×税率%）；
2．咖啡进口增值税：17%（增殖税：（CIF＋关税额）×17%）；
所征收的税项，以交纳。（具体税要具体查询及品种）
进口食品时有几个方面加以注意：
一、企业应合法，业务要得到 代理商或经销商要审查国外生产企业的资质，确保其合法性。 根据新出台的《进口食品国外生产企业注册管理规
定》（以下简称《规定》），认证监督管理局（即认监委）统一管理进口食品国外生产企业注册和监督管理工作，并负责制定、公布《实施企业
注册的进口食品目录》（以下简称目录）。
国外生产企业向中国输出《目录》中所列的食品时，除企业要向认监委申请许可证，企业所在（地区）的兽医服务体系、植物保护体系、公共卫
生管理体系也须经认监委评估合格。
二、进口食品收货人要准备好相关的材料
包括货物的品质证书、产地证、卫生证书、农药及熏蒸剂、添加剂使用证明等单据。在货物入境申报
时，进口食品收货人须将这些单据与其他货运单据及商业单据一同提供给检验检疫机关。进口预包装食品
时，应提前印制中文标签，其内容应符合《食品标签通用》（GB7718-94）之规定。
三、进口食品到港后的申报
进口食品进港后，要由进口商或代理人向口岸检验检疫机构申报，并提供相关货运单据、商业单据、卫生资料等。上述材料经审查合格后，为尽
快疏港，监督人员将开具“卫生检验放行通知单”，货主凭此单报关、提货。货物通关后，应存放到口岸检验检疫机构的库房，监督人员将对货
物进行现场卫生检查和卫
生监督，同时随机抽取部分样品。监督人员根据我国食品卫生和卫生要求，参照输出国（地区）食品卫生状况，货物在运输、贮存中的状况及现
场监督情况，确定检验项目，将样品送实验室检验，在此期间，货物应封存，不得使用或销售。如经检验合格，检验检疫机构将出具卫生证书，

⑻ 果汁饮料进口报关流程/饮料进口报关需要哪些资料求答案

进口饮料报关资料很重要，要备齐。如单证不准确，不齐备，单货不一致，将会造成版删单权，改单，查货扣货，进口滞留等问题，产生其他进口成本。食品饮料进口报关公司全程协助客户准备并审核资料，让进口饮料报关更轻松。

一、果汁饮料进口报关所需资料：

1、官方原产地证书

2、生产国官方卫生证书

3、生产商成份列表

4、生产商产品检验报告

5、产品在其国家(地区)注册和批准销售的证明

6、原包装标签样张一份，中英文标签样张三份

7、需要检疫生产商官方检疫证书

以上“果汁饮料进口报关所需资料”可供参考，具体根据实际进口饮料情况而定。

二、饮料进口清关所需单据：

1、合同、发票、箱单、提单

2、国外原产地证、卫生证书

3、代理报关报检委托书

4、中英文标签样张

5、进口食品收货人备案证书

6、收货人营业执照复印件

7、其他海关所需相关文件

以上“饮料进口清关所需单据”，是一般饮料进口清关需有资料哈。大家看多两眼嚄。