1. 农家乐的经营模式有哪些这些经营模式的优点和缺点

散户式——一家一户一个点，便于管理，投入不是很大，风险较少，缺点是收益专少，发展较慢。
合作式——属几家几户联合经营，具备一定的竟争优势，有一定的规模，盈利较大，缺点是管理难度加大。
连锁式——除了吃喝玩乐还有一些客户所想不到的（比如文化活动之类）体验，活动的创新会带来更大收益，缺点是高投入。
最后祝你生意兴隆！

还可以去别的现场实地考察一下，收集一些对你有用的资料，这样你就更有把握了。

2. 怎样经营以钓鱼为主的农家乐

首先一定要有特色 菜一定要选好 做精致，要让人很少吃的菜，
钓鱼可以提供工具（收版租） 自带也权可以；钓的鱼按高于市价卖出，给出理由是绿色环保 池塘没农药 等等；鸡鸭等家禽统一饲养，要搞的干干净净 给人一种舒服的感觉。自己家酿制米酒 或者高粱酒 高价出售，理由自己做 无污染 无塑化剂 等等，
提供客房价格适中，环境优美，提供网络 电脑等等；

3. 农家乐的开发模式

“公司+农户”开发模式
这类具有旅游特色的农家乐,通过引进有经济实力和市场经营能力的企业,进行公共基础设施建设和改善环境,指导乡村居民开发住宿、餐饮接待设施,组织村民开展民族风情、文化旅游活动,形成具有浓郁特色和吸引力的农家乐产品,吸引和招徕国内外旅游者。这种开发设计充分考虑了农户利益,在社区全方位的参与中带动了乡村经济的发展。在参与式农家乐的开发中,这种开发还可演化成 “公司+社区+农户”开发，公司先与当地社区(如村委会)进行合作,通过村委会组织农户参与农家乐,公司一般不与农户直接合作,但农户接待服务、参与旅游开发则要经过公司的专业培训,并制定相关的规定,以规范农户的行为,保证接待服务水平,保障公司、农户和游客的利益。
（二）“政府+公司+农村旅游协会+旅行社”开发模式
这类农家乐开发发挥旅游产业链中各环节的优势, 通过合理分享利益又各司其责, 政府负责农家乐的规划和基础设施建设,优化发展环境;农家乐公司负责经营管理和商业运作;农民旅游协会负责组织村民参与地方戏的表演、导游、工艺品的制作、提供住宿餐饮等,并负责维护和修缮各自的传统民居,协调公司与农民的利益;旅行社负责开拓市场,组织客源，避免乡村旅游开发过度商业化,保护本土文化,增强当地居民的自豪感,从而实现农家乐可持续发展。
“农户+农户”开发模式
“农户+农户”的农家乐开发是农民对企业介入乡村旅游开发有一定的顾虑,大多农户不愿把资金或土地交给公司来经营,他们更信任那些“示范户”。在“示范户”的带动下，农户们纷纷加入旅游接待的行列，这种开发通常投入较少,接待量有限,但乡村文化保留最真实,游客花费少还能体验最真的本地习俗和文化,是最受欢迎的农家乐形式。但受管理水平和资金投入的影响,通常旅游的带动效应有限。
股份制开发模式
在开发农家乐时,可采取国家、集体和农户个体合作,把旅游资源、特殊技术、劳动量转化成股本,收益按股分红与按劳分红相结合,进行股份合作制经营。通过土地、技术、劳动等形式参与乡村旅游的开发。企业通过公积金的积累完成扩大再生产和乡村生态保护与恢复,以及相应旅游设施的建设与维护。通过公益金的形式投入到乡村的公益事业(如导游培训、旅行社经营和乡村旅游管理),以及维持社区居民参与机制的运行等。同时通过股金分红支付股东的股利分配。通过“股份制”的乡村旅游开发,把社区居民的责(任)、权(利)、利(益)有机结合起来,引导居民自觉参与他们赖以生存的生态资源的保护,从而保证农家乐的良性发展。

4. 盈江发展绿色休闲农业发展模式有哪些

中国休闲农业发展的模式多种多样，主要包括连片开发模式、“农家乐”模式、农民与市民合作模式等。
（1）连片开发模式
以政府投入为主建设基础设施，带动农民集中连片开发现代观光农业。政府投入主要用于基础设施，通过水、电、气、路、卫生等基础设施的配套和完善，引导农民根据市场需求结合当地优势开发各种农业休闲观光项目，供城市居民到农业观光园区参观、休闲与娱乐。该模式依托自然优美的乡野风景、舒适怡人的清新气候、独特的地热温泉、环保生态的绿色空间，结合周围的田园景观和民俗文化，兴建一些休闲、娱乐设施，为游客提供休憩、度假、娱乐、餐饮、健身等服务。主要类型包括休闲度假村、体闲农庄、乡村酒店。该模式在全国各地尤为常见。如上海市郊区、北京市郊区、南京市郊区基本上都在采用该开发模式。
（2）“农家乐”模式
“农家乐”模式是指农民利用自家庭院、自己生产的农产品及周围的田园风光、自然景观，以低廉的价格吸引游客前来吃、住、玩、游、娱、购等旅游活动。主要类型有农业观光农家乐、民俗文化农家乐、民居型农家乐、体闲娱乐农家乐、食宿接待农家乐、农事参与农家乐。如成都近郊郫县友爱镇农科村就是该经营模式的典型代表。该村原有农户310户，总人口650人，总耕地面积45hm2，在农业观光旅游发展鼎盛时期，村旅游接待点共128个，年均接待游客量达50万次以上，旅游年经营收入达2000余万元l3_3。
“农家乐”模式主要提供餐饮服务，在浙江绍兴县，以娱乐(如垂钓)、农家特色餐为主的休闲农庄，占调查总数的41.3%。
（3）农民与市民合作模式
在农民承包地合理流转集中后，建立休闲农园，以“认种”方式让城市居民委托农民代种或亲自种植花草、蔬菜、果树或经营家庭农艺，使消费者共同参与农业投资、生产、管理和营销等各环节，与农民结成紧密联结关系，体验和参与农业经营和农事活动。该模式最早出现在20世纪90年代的苏州未来农林大世界，当时称为“市民农园”，将土地分割为50m2一块，向城市居民招租；后来在不同地区演变成多种类型的经营方式，如市民种植纪念树、纪念林、市民租赁农舍经营农家乐等。根据2006年最新调查，在苏州旺山休闲农庄，农户将自家住宅的一楼租给城市人来经营餐饮农家乐，租金年收入能达到5万元。
（4）产业带动模式
休闲农园首先生产特色农产品，形成自己的品牌。然后通过休闲农业这个平台，吸引城市消费者来购买，从而拉动产业的发展。在这类园区，游客除了餐饮旅游，还带回土特产品。如浙江稽东镇的山娃子农庄，100元门票，除50元中餐费，游客在离开农庄时还可带回价值50元的一只土鸡和特色高山蔬菜。园区经营者在该基础上，注册自己的品牌，在自己的种养基地自种蔬菜，自养家禽，并在城里设定销点，或与一些企事业单位挂钩，直销时鲜产品。该模式深受城市民的欢迎。在浙江绍兴县的调查中，采用该模式的园区占总数的37%。
（5）村镇旅游模式
许多地区在建设新农村的新形势下，将休闲农业开发与小城镇建设结合在一起。以古村镇宅院建筑和新农村格局为旅游吸引物，开发观光旅游。主要类型有占民居和占宅院型、民族村寨型、占镇建筑型、新村风貌型。如济南市先后重点建设了l3处中心镇和30个重点镇，充分利用小城镇周围的风景名胜和人文景观，大力发展休闲农业。其中历城区仲宫镇、柳埠镇等一批近郊小城镇，已成为城市居民观光、娱乐、度假的休闲农业基地。又如南京市金桂园农庄开发公司，也正在南京郊区桥林镇结合新农村建设而发展休闲农业。他们试图先将农村居民迁移到集中居住点，以提高农民生活品质和卫生条件，然后利用空出的宅基地开发休闲农庄和庭园经济，发展休闲农业。
（6）休闲农场或观光农园模式
随着我国城市化进程的加快和居民生活水平的提高，城市居民已不满足于简单的逛公园休闲方式，而是寻求一些回归自然、返朴归真的生活方式。利用节假日到郊区去体验现代农业的风貌、参与农业劳作和进行垂钓、休闲娱乐等现实需求，对农业观光和休闲的社会需求日益上升，使我国众多农业科技园区由单一的生产示范功能，逐渐转变为兼有休闲和观光等多项功能的农业园区。主要类型有田园农业型、园林观光型、农业科技型、务农体验型。如北戴河“集发农业观光园”、北京“朝来农艺园”、上海“孙桥现代农业开发区”、苏州“未来园林大世界”、珠海农科中心示范基地等，也都吸收了国外休闲农场或观光农园的很多经验和设计理念。
（7）科普教育模式
利用农业观光园、农业科技生态园、农业产品展览馆、农业博览园或博物馆，为游客提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识的教育活动。农业园主要类型有农业科技教育基地、观光体闲教育、少儿教育农业基地、农业博览园。如农业科技园区作为联结科教单位科研成果与生产实际的重要纽带，为农业科技成果的展示和产业孵化提供了实现的舞台。目前我国的一些大学或科教单位建立的农业高新技术园区，与国外的农业科技园区模式极为相似，园区的建立为科教单位和入园企业科技产业的“孵化”和“后熟”，提供了重要的基础平台，大大促进了农业科技成果的转化和辐射推广。
（8）民俗风情旅游模式
民俗风情旅游模式即以农村风土人情、民俗文化为旅游吸引物，充分突出农耕文化、乡土文化和民俗文化特色，开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆活动、民间歌舞等休闲旅游活动，增加乡村旅游的文化内涵。主要类型有农耕文化型、民俗文化型、乡土文化型、民族文化型。
（9）休闲度假模式

5. 现代化农业示范园是不是会发展成一种农家乐的形式，在实验这种新的农业模式下在发展娱乐的方面

现代化的农业示范园会朝着假日旅游方面发展，用题主的话确实会发展成类似农家乐但是高于农家乐的模式，应该会是休闲度假类的。

由于现代化农业示范园可能场地比较大，也有齐全的建设用地手续，配备有住宿、停车、会议、休闲等场地，因此接待会议、团体等是发展的上上选择。

6. 浅谈农场经营的几种模式

当然，人们对农场的热衷还是日常生活的实际需求。主要原因有： 一是，快速的城镇化进程使人们越来越远离农耕生活。目前国内中年人及以上阶层的人，在少年时代大都经历过农村生活，在快节奏生活的今天，使人们怀念和向往安静、自然的农村生活。 二是，对健康生活的意识越来越强。对健康意识增强，除了参加各种体育运动强身健体以外，在宁静、无污染的乡间休闲度假，也是一种不错的锻炼身心的方式。同时，人们也注意在饮食方面摄入更加营养的菜品，农场中绿色、无污染的新鲜蔬菜成了最佳选择。 三是，食品安全问题频发。现在媒体曝光的食品安全问题让人不寒而栗，那么只有自己种的菜食用起来才是放心。人们开始向往在城市生活之外，在乡间还有一块属于自己的私家菜地。对农场来说，主要产品是蔬菜，也有一些种植水果和饲养家禽、家畜。对绿色、有机、无公害蔬菜的定义，到底有该如何区分呢？非专业人士和专业工具可能无法辨别。个人认为，判断角度无非是对化学品的使用情况，是否使用化肥和农药等，使用后是否残留在蔬菜上。据悉，在日本严格的检查标准下，每年全国农药用量比中国还要多。使用化肥和农药需科学合理，并非用了就不好。 农场的前景普遍被看好，也有一些商人甚至是大学生投身这个事业。虽然都是为了种植果蔬，但经营模式各有所侧重。 一是，“农家乐”模式。这种模式主要是为客人提供采摘果蔬或种植的体验，在此品尝农家宴的风味，主要针对短途的客人。“农家乐”模式的优点是投入少、经营成本小，但会由于季节的因素导致客流的减少。 二是，现代农场模式。这种模式提供的服务与农家乐相差不多，可以说是高级“农家乐”，区别是对农场的设施建设的要求高、果蔬品种多以“新、奇、特”为主。如蔬菜大棚内保证四季入春，果蔬不受季节影响，北方种植南方果蔬，可以让游人参观。这种模式需要投入资金多，且保证一定客流的情况下才能收回成本和维持日常经营。需要提供更多的服务项目，以增加游客的游玩时间。 三是，休闲山庄模式。涉及到山庄，自然对周边景观和设施要求较高，不仅可以提供新鲜蔬菜、采摘体验，供游人居住和参观的条件要求更高，这样才能主打“休闲”牌。可以说是以农场为基础的高级休闲场所。 四是，“开心农场”模式。这种模式的经营较单一，出租地块让客人自行耕种，农场会提供一些日常管理和生产资料供给的服务。需要关注的是，如何吸引客户舍得时间和金钱到农场去，并保持种地的热情。 五是，应该是真正意义上的农场，种植+配送。这种模式以果蔬的种植和出售为主，参观、体验等只是附加的服务项目。客户也多是会员形式，定期配送果蔬。涉及到配送，蔬菜贮藏是重点需要解决的问题，还有季节性带来的品种、产量问题等。如进行此种经营模式，需要慎重考虑。以上是结合现有模式进行的总结，具体经营过程中需结合实际情况而调整变化。 晏子张

7. 什么叫农家生态旅游模式

农家生态旅游模式即“自然—社会—经济”复合生态系统，它不仅包含农业生物版资源与环境构成的自然权生态系统，而且是一个以旅游观光为主体，集文化、娱乐、产品供给、物质和精神服务于一体的社会系统，也是以商品生产、经营管理、销售与购买为主的经济系统。目前，随着旅游业与农业经济的不断发展，我国农家生态旅游类型与模式也从内容比较单一、投入比较粗放的“农家乐”（以住农家院、吃农家饭、摘农家果为主要活动），逐步发展为以传统农业资源和生态、自然、休闲、观光、采摘、体验、考察、科普、教育等内容与旅游市场进行恰当对接的形式。

8. 如何找准农家乐和休闲农庄的盈利模式

休闲农庄应该以农业为主，并且要把它做成产业链才能源源不断的产生利润。这里的难点和重点，就是选择什么项目作为产业？并如何把它打造成产业链？这些都是休闲农业应该关注的重点。

对于休闲农业来说，最基本，最重要的是不能凭空想象，首先应该进行市场调研，其次是能够分析市场的前景，投资成本，维护成本，运营成本，市场盈利和市场空间，其实每个休闲农庄都可以在当地找到盈利的项目，选择一到两个项目，延伸出上下游的产品使之成为产业链，这种模式盈利点多，效益好。

1、以农业农产品生产为核心，发展加工业、乡村旅游业，并且形成一个产供销一体化的产业链，资源循环利用，效益高并且持久稳定。比如说可以野生动物养殖为核心，延伸出苗木种植，绿化工程，冷鲜配送，深加工，特色餐饮，乡村旅游，实现由农业到加工业，再到旅游服务业的高度融合。

2、以农产品项目生产经营加工为主，延伸出旅游地产，养生，养老，度假。这种模式，投资大，回收慢，具有一定的风险，但这是今后发展的方向。

3、以农产品生产为核心，在营销模式上，以共享农庄，订单农业，农业体验，农业休闲为新模式的生态农庄。

4、农业新技术更多体现在农产品的生产，加工，营销模式上去创新。

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9. 如何掌握农旅结合七大开发模式

在休闲农业与乡村旅游项目开发中如何掌握农旅结合七大开发模式
一、田园农业旅游模式
即以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为旅游吸引物，开发农业游、林果游、花卉游、渔业游、牧业游等不同特色的主题旅游活动，满足游客体验农业、回归自然的心理需求。
1、田园农业游
以大田农业为重点，开发欣赏田园风光、观看农业生产活动、品尝和购置绿色食品、学**农业技术知识等旅游活动，以达到了解和体验农业的目的。
2、园林观光游
以果林和园林为重点，开发采摘、观景、赏花、踏青、购置果品等旅游活动，让游客观看绿色景观，亲近美好自然。
3、农业科技游
以现代农业科技园区为重点，开发观看园区高新农业技术和品种、温室大棚内设施农业和生态农业，使游客增长现代农业知识。
4、务农体验游
通过参加农业生产活动，与农民同吃、同住、同劳动，让游客接触实际的农业生产、农耕文化和特殊的乡土气息。

二、民俗风情旅游模式
即以农村风土人情、民俗文化为旅游吸引物，充分突出农耕文化、乡土文化和民俗文化特色，开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆活动、民间歌舞等旅游活动，增加乡村旅游的文化内涵。
1、农耕文化游
利用农耕技艺、农耕用具、农耕节气、农产品加工活动等，开展农业文化旅游。
2、民俗文化游
利用居住民俗、服饰民俗、饮食民俗、礼仪民俗、节令民俗、游艺民俗等，开展民俗文化游。
3、乡土文化游
利用民俗歌舞、民间技艺、民间戏剧、民间表演等，开展乡土文化游。
4、民族文化游
利用民族风俗、民族**惯、民族村落、民族歌舞、民族节日、民族宗教等，开展民族文化游。

三、农家乐旅游模式
即指农民利用自家庭院、自己生产的农产品及周围的田园风光、自然景点，以低廉的价格吸引游客前来吃、住、玩、游、娱、购等旅游活动。
1、农业观光农家乐
利用田园农业生产及农家生活等，吸引游客前来观光、休闲和体验。
2、民俗文化农家乐
利用当地民俗文化，吸引游客前来观赏、娱乐、休闲。
3、民居型农家乐
利用当地古村落和民居住宅，吸引游客前来观光旅游。
4、休闲娱乐农家乐
以优美的环境、齐全的设施，舒适的服务，为游客提供吃、住、玩等旅游活动。
5、食宿接待农家乐
以舒适、卫生、安全的居住环境和可口的特色食品，吸引游客前来休闲旅游。
6、农事参与农家乐
以农业生产活动和农业工艺技术，吸引游客前来休闲旅游。

四、村落乡镇旅游模式
以古村镇宅院建筑和新农村格局为旅游吸引物，开发观光旅游。
1、古民居和古宅院游
大多数是利用明、清两代村镇建筑来发展观光旅游。
2、民族村寨游
利用民族特色的村寨发展观光旅游，
3、古镇建筑游
利用古镇房屋建筑、民居、街道、店铺、古寺庙、园林来发展观光旅游，
4、新村风貌游
利用现代农村建筑、民居庭院、街道格局、村庄绿化、工农企业来发展观光旅游。

五、休闲度假旅游模式
依托自然优美的乡野风景、舒适怡人的清新气候、独特的地热温泉、环保生态的绿色空间，结合周围的田园景观和民俗文化，兴建一些休闲、娱乐设施，为游客提供休憩、度假、娱乐、餐饮、健身等服务。
1、休闲度假村
以山水、森林、温泉为依托，以齐全、高档的设施和优质的服务，为游客提供休闲、度假旅游。
2、休闲农庄
以优越的自然环境、独特的田园景观、丰富的农业产品、优惠的餐饮和住宿，为游客提供休闲、观光旅游。
3、乡村酒店
以餐饮、住宿为主，配合周围自然景观和人文景观，为游客提供休闲旅游。

六、科普教育旅游模式
利用航天农业科普教育基地、农业观光园、农业科技生态园、农业产品展览馆、农业博览园或博物馆，为游客提供了解农业历史、学**农业技术、增长农业知识的旅游活动。
1、农业科技教育基地
是在农业科研基地的基础上，利用科研设施作景点，以高新农业技术为教材，向农业工作者和中、小学生进农业技术教育，形成集农业生产、科技示范、科研教育为一体的新型科教农业园。
2、观光休闲教育农业园
利用当地农业园区的资源环境，现代农业设施、业经营活动、农业生产过程、优质农产品等，开展农业观光、参与体验，DIY教育活动。
3、少儿教育农业基地
利用当地农业种植、畜牧、饲养、农耕文化、农业技术等，让中、小学生参与休闲农业活动，接受农业技术知识的教育。
4、农业博览园
利用当地农业技术、农业生产过程、农业产品、农业文化进行展示，让游客参观。

七、回归自然旅游模式
利用农村优美的自然景观、奇异的山水、绿色森林、静荡的湖水、发展观山、赏景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活动，让游客感悟大自然、亲近大自然、回归大自然。
森林公园
湿地公园
水上乐园
露宿营地
自然保护区

10. 合作社+农户+公司是怎样的模式啊谁来解释一下，我们是农家乐公司，重点解释一下合作社，谢谢

根据国家基准利率来说，目前贷款的利率是：6个月以内(含6个月)5.85%6个月-1年回(含1年)6.31%1-3年(含3年)6.4%3-5年(含5年)6.65%5年以上6.8%如果你答需要申请农户小额贷款，申请此类贷款的条件是： 1）农户或个体种养专业户，具有完全民事行为能力。 2）信用观念强，资信状况良好。3）从事土地耕作或其他符合国家产业政策的种、养经营活动，并由可靠的收入。4）家庭中必须具有懂生产或经营管理能力的劳动力。