Ⅰ 深圳周边哪里有既好玩又便宜的农家乐基地

圳万绿生态园拥有最生态的绿色农庄设计，这里环境优美，植物、水塘、木质房屋、凉亭的搭配让整个农庄更具自然的气息。同时，万绿生态园还具有其他农庄不具备的"一站式”农庄服务模式，种植园、鱼趣园、果园、真人CS野战、团队拓展等设施一应俱全，让人在农庄中享受到只有大型综合乐园才能享受到的全方位休闲服务。
再加上万绿生态园地处大运会杨梅坑赛区附近的天然地理优势，游客能够在中国婚纱摄影基地杨梅坑体验海边浪漫单车的绿色"生态游"。
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Ⅱ 宜宾市凉姜乡农家乐中最好的是，，最好跟个电话

桃花节附近就有。。。

Ⅲ 农家乐辣丝的做法和材料

辣丝子做法：
原料：辣菜（淹疙瘩咸菜的那种）、萝卜、花生米、姜、醋、内八角、花椒、盐、凉开容水。
制作方法如下：
将辣菜洗净晾干去皮加工成丝。最好是用刀切，越细越好。但是没有刀工基础是切不好的。用市场上买的专用工具擦成条也很好。
加工好的辣菜丝加上适量的姜末或姜丝再加上适量的精盐，拌匀，比例掌握在1：25左右。
将八角、花椒用开水泡开并凉透加上适量的醋。醋的用量视醋的质量和口味定。散醋和水的比例可为1：1.
将坛子刷干净，消毒、晾干。
选清脆的萝卜洗净，将萝卜切成薄片，将萝卜片铺在坛子的周围。
将辣菜丝装入坛子，压实。将加醋的佐料倒入坛子中，直至淹没辣丝加入十几粒生花生米。再用萝卜片盖严
密封，常温7天左右就可食用。
食用时现吃现取。坛子内仍注意用萝卜片盖好、密封，要不然会变色。
食用时根据各人的口味可加入适量的白糖和香油。

Ⅳ 农家乐土豆酱焖鸭的改良做法，怎么做好吃

食材

  • 主料

  • 鸭

    800g

  • 土豆

    500g

  • 辅料

  • 油

    50g

  • 花椒粒

    8g

  • 姜

    10g

  • 八角

    2个

  • 老抽

    10g

  • 豆瓣酱专

    40g

  • 甜面酱属

    10g

  • 步骤

  • 1.主料：鸭800克
    辅料：菜籽油50克、花椒8克、姜10克、八角2个、老抽10克、甜面酱10克、郫县豆瓣酱40克

  • 2.把鸭洗净收拾干净切块

  • 3.下开水的汤锅里，煮开捞起

  • 4.土豆去皮切块

  • 5.热锅凉油，油热4成，加姜、花椒、八角、爆出香味

  • 6.加鸭块小火煸炒出香味

  • 7.小火炒到鸭皮微微发卷，上色

  • 8.把土豆铺在电高压锅底部

  • 9.把鸭块倒在上面

  • 10.加盖，通电，按下无水焗功能

  • 11.开始工作

  • 12.等到滴滴的声音，等着保温状态，自动放气即可出锅

  • 小贴士

  • 1、土豆最好选择红皮黄心的，压制后不易散，能保持形状完好。
    2、压制时，土豆在下、鸭肉在上，这样不仅可防止粘锅，且土豆能充分吸收鸭子和酱料的香气。
    3...(展开)

Ⅳ 在昆山阳澄湖这,有推荐好的农家乐吃得到正宗土菜,河鲜,蟹的饭店吗。地址一起

秋天是落叶之美，一阵阵瑟瑟的风吹过之后，在不经意间夏天走了，秋天来了。每年江南那醉人的秋天美景都会让人留恋忘返！上有天堂，下有苏杭。苏州物产丰饶，饮食也格外的讲究，俗话说苏城秋来有“三好”：桂花、板栗和螃蟹！蟹是秋天不可或缺的美食，尤其是产自苏州的阳澄湖的大闸蟹，在国内的大闸蟹市场， 深受大家喜爱。

多年以来，阳澄湖大闸蟹因其鲜盖百味而闻名天下，成为质优价高的代名词。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品。

“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州！”国学大师章太炎夫人汤国梨女士痛快的道出了阳澄湖大闸蟹的美味。《红楼梦》中写到：“持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴若狂。”每年到金秋十月，全国各地很多的“吃货”专门会跑来苏州品尝阳澄湖大闸蟹。

古时候，人们对全身披甲，张螯舞爪的螃蟹总是望而生畏，更不会想到去吃它了。据说大禹治水，派壮士巴解到阳澄湖，巴解日夜忙碌，十分敬业，深得民心。但是到了晚上，工棚口刚刚点起火堆，火光就引来黑压压一片夹人的八脚甲壳的夹人虫，一只只口吐泡沫汹涌而来， 很快，它们吐出的泡沫把火堆熄灭，并且伤人无数。 为了防止八脚甲壳的夹人虫的侵扰，巴解想了一个办法，他让民工筑座土城，并在城边挖了一条很深的沟，等到晚上城边又生起了火堆，沟里灌进了沸腾的开水。 八脚甲壳的夹人虫看到光亮再度席卷而来，却纷纷跌入沸水沟里烫死了。 人们欢呼雀跃着的同时，闻到这些熟了八脚甲壳的夹人虫发出一阵阵的鲜美香气。巴解好奇掰开了甲壳，发现香味更浓郁了，看着里面白嫩的肉质，不禁大着胆子咬了一口，谁知入口后，更觉肉质细嫩鲜美，于是接连吃了几只。从此，被大家畏如猛兽的八脚甲壳的夹人虫成为家喻户晓的美食。人们在”解”字的下面加了一个虫，称这种八脚甲壳虫为“蟹”，来纪念巴解。 巴解三千年前所筑的巴城，就是我们今天苏州的县级市昆山的巴城，位于阳澄湖的东畔，因盛产阳澄湖大闸蟹，而被誉为“天下第一蟹城”、“阳澄湖大闸蟹之乡”“蟹都巴城”等。

“阳澄湖美，巴城蟹肥” 巴城是上海人吃蟹去得最多的地方，知名度大，而且了解的也多，于是乎，去巴城吃蟹似乎已经成为一个传统。巴城有着上千家吃蟹饭店，分布在阳澄湖边。调查发现吃蟹季节每天去巴城吃蟹日均有5000辆车次、逾万人次从上海涌进巴城，双休日“吃蟹车”每天更是超过万辆。

在巴城数千家的阳澄湖大闸蟹店中，巴城知名老店阿四蟹庄，已经经营二十几年了，以一道招牌菜——清蒸大闸蟹，积累了大量客户，每年从全国各地慕名而来的食客络绎不绝。老板从90年代初开始养蟹，是阳澄湖地区最早一批从事围网养殖的蟹农，时至今日已具有相当的养殖水平和积累了丰富经验。蟹庄的大闸蟹都是选用自家在阳澄湖东湖80亩围网养殖的肥壮大闸蟹，每年从三月投入蟹苗开始，用小鱼和玉米作为饵料喂养大闸蟹，使蟹的品质达到绝佳，每一只上桌的大闸蟹都是精挑细选个大体重，脂丰膏黄，肉质白嫩；颜色自然，蟹毛长黄，根根挺拔，蟹爪金黄，坚实有力。多年蒸蟹的老师傅火候掌握得当，蒸熟的大闸蟹蟹壳金灿灿红澄澄，打开蟹盖，蟹黄如金，蟹白似玉，再蘸上大师傅亲手用姜丝、镇江香醋等配制的调料，送入口中，肥嫩甘饴，鲜美回味无穷。除了吃大闸蟹以外，阳澄湖的鳊鱼、河虾、螺蛳和草鸡也都是必点之菜。

巴城不但有美食，还有美景。巴城的老街静寂幽雅，街面铺着一块块石条板。两边的房子屋，保持明清风貌，典型的江南水乡样式，临水傍桥，灰瓦片片，白墙垛垛，黑白相间，屋脊起翘。悬在波光粼粼的河面上，小桥、流水、人家。原始、生态、鲜活。慢慢走在老街上，听着皮鞋与石板街面碰撞发出的“蠹蠹”声，余音清脆……青石路面“一线天”，让生活慢下来，陶冶一番情操，感受一下那浓浓的时代感。

Ⅵ 求助，哪里有合适的农家乐办婚宴

上江北 向皮茶楼… 个人觉得还可以 旧州塔 也行

Ⅶ 本人想做一个农家乐，以鸡鸭鹅为主菜，就是不懂怎样做特色菜吸引客人，怎么做特色菜鸡鸭鹅更好吃，求做法

葱油鸡

所需原料：

鸡腿2个、葱丝1大勺、3片生姜的丝、米酒或料酒一大勺（我用的是五年陈酿的黄酒，味道很好）、胡椒粉适量、葱头3个（就那种非常小的元葱）、葱末1大勺、生姜末1小勺、3瓣的大蒜末、植物油3大勺、生抽1大勺、蚝油1小勺

制作方法：

1、将鸡腿放入清水中浸泡，中途换一遍水泡去血水，用剪刀将鸡关节处转圈连肉带筋剪开露出骨头；

2、然后将鸡肉贴着骨头纵向剪开；

3、将连着的地方再剪段，骨头就取下来了；

4、将剪下来的鸡腿肉拽掉鸡皮上黄色的鸡油，这样不油腻，鸡骨头可以用来煲汤，鸡油可以炒菜；

5、将鸡肉再次用水冲洗后最好用纱布吸取表面的水分，然后放入盆中，放入盐（要让鸡入味）、黄酒（料酒或米酒）、胡椒粉、葱丝、姜丝，用手抓匀将鸡肉的里外都沾上调料，然后盖上腌制2个小时（可以提前放入冰箱冷藏腌制，长一点时间也可以）；

6、将鸡肉连着调料一起平铺在盘子里，然后上蒸锅，中大火开锅上汽后蒸15分钟（如果用带骨的整只鸡做最好用童子鸡，而且蒸的时间根据鸡的大小需要蒸25~30分钟）；

7、将蒸好的鸡取出去掉上面的葱姜丝自然晾凉，盘子里的热汤汁留用，然后改刀成条块表面淋上少许葱油，撒上炸好的葱头酥，吃的时候鸡肉蘸调料汁，或将调料汁浇在鸡肉上面；

蒸鸡的时候可以做调料：

1、将植物油倒入锅中，将切成小块的葱头倒入，开小火；
2、当葱头变黄时，捞出炸酥的葱头放在厨房纸上吸油，就是葱头酥；

3、提前将葱末、姜末、蒜末放入一个小碗中，将锅里的热油盛出两大勺浇在碗里拌匀；

4、然后放入生抽、蚝油、少许的胡椒粉拌匀，然后再放入两大勺蒸鸡盘子里的热汤汁拌匀，调料汁就做好了。喜欢最简单最纯粹葱油味道的，只需将两勺油烧热倒入切碎的细葱花上，再放入两勺蒸出来的鸡汤汁拌匀浇在鸡块上就可以了。

梅干菜蒸鸭的做法

材料：鸭子半只、梅干菜150克

调料：葱、姜、冰糖、腐乳、盐、料酒、生抽、八角、桂皮

做法：

1、梅干菜泡软洗净

2、腐乳加水调成汁

3、冰糖捣碎，取一大盘，倒少许油和冰糖碎抹匀

4、把鸭子洗干净，放入冷水锅中，放入葱、姜、盐、料酒、生抽、八角、桂皮大火煮至八成熟

5、捞出沥干水分，趁热抹上酱油，鸭皮朝下放到抹有冰糖的盘子中

6、锅放油，下葱、姜末炒香，将洗净的梅菜倒入锅中翻炒，调入生抽、腐乳汁翻炒均匀，关火

7、炒过的梅干菜码在鸭子上，入蒸锅蒸约20分钟至肉软烂

8、关火后取出盘子，再将盘子倒扣在另一只盘中即可 .

岚谷熏鹅

制作方法

第一步，选鹅是关键，鹅的要求：

1.鹅不宜太肥也不宜太瘦；

2.重量大约在2-3斤为佳；

3.选择的鹅必须是无疾病的（这个关系到食用者身体健康）

第二步，将鹅宰杀、除毛、洗净后，将整只鹅放进锅里用清水煮20--30分钟，七八分熟（即鹅肉色泽微黄，鹅肉弹性强，筷子戳不穿鹅肉），将鹅取出锅，将鹅肉上的水分沥干。

第三 步，将沥干水分后的鹅肉，全身涂抹上椒，盐等调味料，将鹅肉固定好放置专门烤箱熏制（烤箱内备有糯米、桂叶、茶叶，用文火将糯米烤焦出的烟熏制）七八小时，直至鹅肉融入了各种香料味，香味四溢，此时的鹅皮金黄透亮。口味稍偏重的可再在鹅肉上刷一道辣椒粉，则辣味十足。